選品種應考察市場。近年來，種植朝天椒的人越來越多，但有不少人因為缺乏市場考察分析，匆忙種植結果沒有賺錢，這跟所選品種在當地沒有市場有關。選品種不要聽別人說某地市場賣得貴賣得好就種植，應該根據當地市場需求選擇品種，有客商收購這個品種，才能確定發展種植。

　　選品種并非越新越好。新品種一般指的是科研院所、種子企業新選育的品種，但并不是品種越新就越好。筆者建議，椒農應選擇生產上表現穩定，各地市場認可度高的品種。另外，現在的朝天椒種子市場比較混亂，不少種子經銷商亂起名字，打著新品種的幌子，夸大宣傳，應引起注意。

　　所選品種要適種。不同的朝天椒品種對環境條件的適應都有一定的局限性。因此，選擇品種要根據本地區的自然生態環境，保證品種適宜當地主要自然氣候指標，如積溫、日照時數、年降雨量、土壤特性等。

　　還要考慮種植技術的成熟性。品種是否有成熟配套的栽培技術，這也是決定椒農是否選擇規模性種植的因素。當地有無專業技術人員指導或熟練種植這個品種的椒農傳授，對某些特殊的技術要求是否嚴格具備等，都需作認真考慮。